Производство
Завод по производству деликатесной рыбной продукции располагается на площади 5 га.
Производственные мощности завода позволяют обрабатывать в год более 3 000 т сырья и производить до 3 млн банок консервированной рыбной продукции.
На заводе реализовано производство полного цикла:
- первичная обработка сырья;
- консервирование;
- копчение;
- вяление;
- изготовление полуфабрикатов;
- заморозка;
- хранение.
На всех этапах производства рыба обрабатывается вручную!