Салехардский комбинат получил пищевого «Оскара»

16 марта 2020

В Федеральном научном центре пищевых систем имени В.М. Горбатова подвели итоги Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества — 2019». Мероприятие проводится при поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

Торжественная церемония награждения победителей состоялась в здании Совета Федерации РФ, ООО «Салехардский комбинат» стал единственным представителем ЯНАО среди участников столь значимого для индустрии конкурсе, который производители называют пищевым «Оскаром». Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» сообщили в пресс-службе Салехардского комбината.

В оценке качества поступившей на конкурс продукции на протяжении трех недель принимали участие лучшие эксперты научного сообщества РАН. Профессионалы скрупулезно изучили представленную продукцию, оценивая её не только с точки зрения органолептических свойств продукта, но и корректности нанесения маркировки, соответствия требованиям качества и безопасности. При малейшем сомнении или разногласиях дегустационной комиссии продукт отправлялся на дополнительную экспертизу.

ООО «Салехардский комбинат» в номинации «Рыбная продукция» (переработанная) заявило для участия в конкурсе три вида консервированной продукции — «Язь обжаренный в томатном соусе», «Ряпушка сибирская обжаренная в масле» и «Сырок в желе». Все три вида успешно прошли строгую экспертную комиссию. Итогом стало награждение серебряной медалью консервов «Ряпушка сибирская обжаренная в масле» и «Сырок в желе». Дипломом качества были удостоены консервы «Язь обжаренный в томатном соусе».

Всего в номинации было подано порядка пятисот заявок от переработчиков рыбной продукции.

Награждая победителей, член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Елена Зленко поздравила Салехардский комбинат с достойной и честной победой.

Производители, принявшие участие в конкурсе «Гарантия качества-2019» осознают, что, получив экспертную оценку столь высокого уровня качества, могут на её основе выстроить техническую и маркетинговую политику дальнейшего совершенствования своей продукции, повышения её конкурентоспособности и рыночного продвижения.

Данный знак дает победителям право использовать надпись «Гарантия качества – 2019» на своей продукции.

Смотреть еще Свернуть