Щербет ягодное ассорти

16 марта 2016

Вам понадобится:

ягодное ассорти (можно замороженное) 350 г
сахарный песок 210 г
вода очищенная 1,5 ст.л
сок лимона  1 ч.л
корица по вкусу
листочки мяты по вкусу

Для начала следует сварить сахарный сироп. Для этого следует взять кастрюлю и влить в нее воду. Добавить сахарный песок и лимонный сок. Варить пока жидкость не станет немного вязкой.

Ягодное ассорти перебить блендером в однородную массу и влить в сироп. Все хорошенько перемешать при помощи миксера или блендера. Добавить пряности, разлить по формочкам и поставить в морозилку, пока смесь не застынет. Украсить листиками мяты.

При желании в щербет можно добавить мороженое (несколько шариков), тогда оно станет более калорийным и сытным.

Смотреть еще Свернуть