Желе из голубики

16 марта 2016

Вам понадобится:

Сок голубики 300 мл
Вода 1 л
Сахар 150 г
Желатин 30 г

Залить желатин небольшим количеством воды и оставить для набухания. Оставшуюся воду влить в кастрюлю, добавить сахар и, постоянно помешивая, варить до полного растворения последнего. Затем растворить в горячем сахарном сиропе желатин, довести до кипения, добавить сок голубики и процедить. Разлить желе в формочки и поставить в холодильник до полного застывания.

Смотреть еще Свернуть