Сырок, приготовленный в желе, может похвастаться уникальным, устойчивым ароматом и  отменными вкусовыми характеристиками.Несмотря на свою массу, мясо сырка очень мясистое, а благодаря своему высокому содержанию жира, еще и приятно на вкус.

Состав: рыба, сахар, соль поваренная пищевая, агар-агар пищевой, кислота уксусная 80%, перец черный горошек, перец душистый горошек, лист лавровый.