Благодаря своим тонким вкусовым качествам и  высокому содержанию полезных элементов, щёкур горячо любим и широко востребован знатоками рыбы.

Щёкур филе пикантный, приготовленный по старинным рецептам, имеет очень яркий, выраженный вкус.