Мясо чира очень сочное и вкусное, но назвать его жирным нельзя , так как рыбьего жира в таком соотношении мяса содержится не более 2 гр.Благодаря большому содержанию белка, основную ценность чир представляет в консервированном виде.

Состав: рыба, сахар, соль поваренная пищевая, агар-агар пищевой, кислота уксусная 80%, перец черный горошек, перец душистый горошек, лист лавровый.