Корюшка – это очень вкусная рыба, которая относится к семейству лососевых. Именно непревзойденными вкусовыми качествами объясняется ее популярность. Корюшку можно жарить, запекать, солить, мариновать, готовить на гриле. Однако самым лучшим способом приготовления этой рыбы является холодное копчение.